Существует ли универсальный нож охотника-промысловика? Как выбрать нож для охоты? Какая сталь лучше подходит для ножа и меньше выкрашивается при работе по костям?
Эта тема одна из самых сакральных и дискуссионных. Возможно, её вообще лучше не касаться, но я пользуюсь ножами на охоте уже больше 40 лет.
А значит, я имею право не только рассказать о своём опыте, но и что-то подсказать без какой-либо предвзятости.
Штучный скинер
от Дениса Шефера
Для начала нужно определиться с вашими задачами.
Иногда нож в лесу используется исключительно для нарезки колбасы и хлеба, а не только для разделки лося.
Нож Д.Шевера
"Гранёныч"
Большие ножи часто нужны для прорубания тропы, если вас куда-то занесло в непролазные дебри и вы вынуждены чуть ли не выживанием заниматься.
Нож "Флагман"
от UralEDC
Кстати, это модная тема и ножи для буш-крафта ныне крайне популярны, хотя с некоторыми маркетинговыми ходами отдельных производителей можно категорически не соглашаться.
Охотничьи ножи
от компании Рика-НВ
У лесного люда на поясе обычно висит средний или в меру большой нож, который можно назвать лагерным или основным.
Им и колючку на тропе можно убрать, и колышек затесать, и небольшое деревце срубить, и продукты порезать.
Мой поясной нож "Гуд Кэт"
от компании РВС
Такой большой нож можно и для разделки использовать - как обвалочный или в качестве мини-топорика. Ну и как оружие самообороны от собак или раненого зверя тоже вариант, хотя он больше гипотетический.
У опытного лесного человека обычно два ножа. Один - тот самый «фултанг» на поясе, а вот второй - или в рюкзаке или в кармане, и он может быть складным.
Нож
работы Вячеслава Логинова
И именно этот второй нож в основном используется для шкурения и разделки, а также приготовления пищи и различных мелких работ.
Он просто удобнее и эффективнее, чем большой поясной.
Складной нож Opinel,
он же "опёнок"
Я настоятельно советую использовать отдельный нож для приготовления еды - для профилактики кишечных проблем.
Многие носят с собой в лесу мультитул, но это вопрос личных предпочтений и задач.
Если во время охоты или рыбалки вы используете технику или сложное оружие, то хоть какой-то инструмент со сменными битами действительно необходим.
В противном случае вы будете таскать на себе лишние 300-500 г. железа из-за консервного ножа, что в горах или на длинных маршрутах слишком расточительно.
Выбор модели и производителя ножей - вопрос личный, хотя он во многом формируется примером старших товарищей или обычной рекламой.
Ножи
мастера Дмитрия Пудова
Тут слишком большой разлёт вариантов исполнения, личных предпочтений и цен.
Кто-то успешно и на протяжении многих лет пользуется ножом за 1-2 тысячи рублей, а кто-то не стесняется брать в лес коллекционный авторский нож за 200-300 тысяч рублей.
Нож
мастера Игоря Игина
Мы используем на охоте разные ножи.
Но если подходить к вопросу со знанием дела, то при разделке туши будут оптимальны небольшие скинеры или классические ножи с относительно широким клинком с прямыми спусками от обуха.
Нож "Скинер"
от Геннадия Дедюхина
Какая сталь не тупится о кости при разделке?
Дело в том, что выбор форм, стали и материала для рукояти и ножен - тоже вопрос личный.
Но будет лучше, если сталь будет «резучей», износостойкой и малоржавеющей, а рукоять и ножны будут устойчивыми к влаге и механическим воздействиям.
Складные ножи
от мастерской Чебуркова
Здесь не нужно гнаться за дорогими современными порошковыми сталями, можно прекрасно обойтись проверенными отечественными вариантами вроде той же Х12МФ или 95х18.
Нож "Шквал"
работы мастерской Чебуркова
Если клинок вашего ножа хорошо спрофилирован и прошёл грамотную термообработку, при нормальной заточке он мало чем уступит модным «порошкам».
Но при этом нужно понимать, что качественные современные стали - это не просто маркетинг, а продукт современных научных знаний и технологий.
Нож
Павла Никитина
Я не люблю рукояти ножей из наборной кожи или бересты. Если уж хочется традиций, то это будет дерево, можно из редких или экзотических пород.
Нож "Финский"
от братьев Сандер
Вполне функциональны рукояти из современных полимеров. Пластиковые ножны - тое отличный вариант, если вам нужна эффективность и надёжность.
А если вы сторонник классики из кожи, то ножны должны быть максимально глубокими или с фиксирующим пояском - иначе велик риск незаметно потерять нож.
Нож "Горбатый"
от Александра Рукавишникова
Мы незаметно привыкаем к вещам, которыми долго пользуемся и с которыми у нас связаны ностальгические воспоминания.
Поэтому старый нож из дешёвой стали будет вам дороже, чем спонтанно купленный на выставке ножик от именитого мастера или известной фирмы. Старые друзья - они настоящие.
Нож 007
с клинком из нержавеющего булата
мастера Игоря Пампухи
И никогда не критикуйте ножи своих товарищей.
Возможно, ваш любимый нож им тоже не нравится.
Хорошего вам реза!
Похожие публикации